| Home | Retete | Articole | Blender | Forum | Contact |
Retete culinareEchipa Gastronomicus va pune la dispozitie o noua carte de bucate online, intr-o prezentare grafica deosebita. Insa asta nu e tot. Pe langa retete culinare, echipa noastra incearca, prin intermediul articolelor pe teme gastronomice, sa raspunda cerintei tot mai mari de informatii despre alimentatie, chimia gustului si a ingredientelor |
Reteta zilei
Maruntaiele se fierb in apa cu sare dupa ce au fost spalate si curatate temeinic inainte. In timpul....  |
Rezultatele CautariiPagini rezultate: 1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
Bautura de capsuni I Se aleg capsunile sanatoase, se curata de frunzulite si alte corpuri straine, se spala punandu-le intr-o strecuratoare si introducandu-le de 3-4 ori in apa. Dupa ce s-a scurs apa, se pun intr-o oala emailata, se presara cu zahar si se pun la rece unde se tin 7-8 ore pana ce fructele isi lasa sucul. Bautura de capsuni II Se aleg capsunile coapte, sanatoase, se curata de frunzulite, se pun intr-o strecuratoare, se introduc intr-un vas cu apa de 3-4 ori si se lasa sa se scurga apa. Dupa ce s-a scurs apa se pun capsunile intr-un vas de cristal presarandu-le cu zahar. Apoi se toarna peste ele vinul. Se acopera cu un Bautura de capsuni si struguri Se spala capsunile, se lasa sa se scurga de apa, dupa care se freaca pana la obtinerea piure-ului. Oul se bate bine, albusul impreuna cu galbenusul. Se pun in pahar inghetata, piure-ul de capsuni, oul, peste care se toarna sucul de struguri. Se adauga gheata, zaharul si se toarna sifon pana la Bautura de coacaze negre Fructele proaspete se aleg, se curata de codite, frunzulite si impuritati; se pun intr-o strecuratoare si se spala bine la un robinet sau se introduc de mai multe ori in apa. Se lasa sa se scurga. Dupa ce s-au scurs se pun intr-un vas emailat, se strivesc, apoi se toarna peste ele apa calduta. Se Bautura de fragi Se aleg fructele coapte si sanatoase, se curata de codite si frunzulite, se spala punandu-le intr-o strecuratoare sau sita sub robinet. Dupa ce se scurge apa se strivesc si se pun intr-un borcan. Se leaga borcanul la gura cu tifon si se trece intr-o incapere rece. Dupa 2-3 zile cand se separa sucul Bautura de frisca cu sirop Se toarna siropul in cupe, se adauga frisca racita la gheata sau frigider. Bautura de frisca cu suc de lamaie Se freaca galbenusul cu zaharul, se adauga sucul si se amesteca bine. Se toarna in pahar, iar deasupra se pune frisca. Bautura de lamaie Se taie doua lamai in felii subtiri care se pun intr-un vas de cristal sau sticla, iar de la celelalte doua lamai se stoarce zeama care se toarna peste feliile de lamaie. Separat se prepara un sirop de zahar care, dupa ce a fost racit, se toarna peste feliile de lamaie. Se acopera cu un capac si se Bautura de lapte cu cafea si inghetata e face o cafea tare, care se lasa sa stea 15 min. dupa care se strecoara, se adauga zaharul, se pune pe foc si se tine pana incepe sa fiarba apoi se pune la racit. Se pune inghetata in pahar peste care se toarna cafeaua rece si laptele rece. Bautura de lapte cu dulceata Se pune dulceata in pahar, peste care se toarna laptele si se amesteca. |
 |
|
| Copyright 2007 Gastronomicus.ro, Toate drepturile rezervate |
Folosirea site-ului Gastronomicus - Retete Culinare se face cu respectarea Termenilor de utilizare
Creat de Digital Illusions
Creat de Digital Illusions