Retete culinare

Echipa Gastronomicus va pune la dispozitie o noua carte de bucate online, intr-o prezentare grafica deosebita. Insa asta nu e tot. Pe langa retete culinare, echipa noastra incearca, prin intermediul articolelor pe teme gastronomice, sa raspunda cerintei tot mai mari de informatii despre alimentatie, chimia gustului si a ingredientelor

Reteta zilei
Maruntaiele se fierb in apa cu sare dupa ce au fost spalate si curatate temeinic inainte. In timpul....

citeste

Articole

• Termeni culinari
• Gastronomia
• Bauturi racoritoare
• Curatam sau nu curatam rosiile?
• DE CE? si CUM?
• Vara si caisele
• Fructele primaverii-capsunele

Autor: Gastronomicus
Junk Food

Mancarea nesanatoasa, fara valoare nutritionala a devenit o obisnuita si pentru noi. Hamburgeri, shaorma, cartofi prajiti, snack-uri, sucuri carbogazoase sunt mancarea/bautura normala a celor ce le lipseste timpul. Din pacate efectele lor sunt devastatoare pentru oragnism: obezitate, boli cardiovasculare, diabet, cancer. Gastronomicus lanseaza o campanie impotriva acestui mod de alimentatie si va invita sa participati impreuna cu noi la combaterea lui.

Retete culinare noi

• Salata de praz si legume crude
• Salata de ardei kapia copti
• Paine dulce pentru mic dejun
• Dulceata de mure de padure
• Fasole galbena cu hrisca
• Sos de usturoi copt
• Mancare de soia cu legume
• Mancare de ardei copti cu bame
• Macrou la capac
• Salata de macrou cu anghinare
• Salata de fasole verde cu masline
• Sos de lamaie
• Lasagna cu carne
• Pui dulce-acrisor
• Salata de sfecla cu porumb
• Tocana irlandeza
• Supa crema de mazare cu sunca
• Colcannon
• Clatite irlandeze
• Kottbullar( chiftelute)
• Kalalaatikko(placinta cu peste)
• Tocana
• Vargabeles
• Cotlet unguresc de vitel